三色蛋的做法步骤

　　1.咸鸭蛋和皮蛋切成小丁

　　2.微波饭盒里放入咸鸭蛋和皮蛋丁，放入打散的蛋清，所有材料铺平，微波炉内高火转3分钟

　　3.取出，倒入打散的蛋黄，晃均匀，使表面平整，再入微波炉转2分钟即可

　　4.食用时可切成小块