用料 瘦猪肉（最好带点瘦筋）300克 蜜枣8个 杏仁10克 杏仁瘦肉蜜枣煲的做法步骤 1.瘦猪肉切成块，杏仁洗净。 2.肉焯水后过凉水沥干血水。 3.把肉、蜜枣、杏仁统放入一陶罐，注入适量的水。 4.先大火烧开，再除去表面血水泡，小火煲，中途不开盖加水，直至食材熟。关火前加盐调味 小贴士 第一次煲药膳，没想到瘦肉奇香，夹有蜜枣的甜味，一点料酒都不须放，竟没腥味。这是一人一天的量,我分了两次给儿子喝净汤。最后发现儿子偷吃了好几块瘦肉……
