用料 低粉200克 奶粉2大匙 黄油110克 糖粉100克 蛋1个 泡打粉0.5小匙 牛奶曲奇的做法步骤 1.黄油提前放室温软化,加入糖粉用电动打蛋器中速打至松发,颜色变浅; 2.加入鸡蛋液,用电动打蛋器搅打均匀; 3.低粉,奶粉,泡打粉混合均匀,过筛加入到黄油糊中,用橡皮刮刀拌匀成面糊,或者用手抓捏成面糊也可; 4.裱花袋装大菊花嘴,将面糊装入裱花袋,挤到烤盘上; 5.烤箱预热175度,烤箱上层,15-18分钟左右。 小贴士 以上材料分量可以做长帝烤盘3盘左右。