1.低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。

　　 2.黄油室温软化，加细砂糖打发。

　　 3.分次加蛋，混合均匀，再加入黑芝麻酱，搅拌均匀。

　　 4.再加入筛好的面粉混合物，拌匀，静置30分钟。

　　 5.面团取一小球的分量，搓圆，放在烤盘上，用叉子按扁，按出花纹，表面刷上蛋液，撒上黑白芝麻。

　　 6.烤箱180度，15分钟就可以了。