用料 蚝300g 猪油适量 鱼露适量 葱适量 地瓜粉100g 鸡蛋2个 糖适量 潮汕蚝烙的做法步骤 1.蚝下点糖洗干净 2.准备好所有材料 3.地瓜粉放到大点的碗去 4.加水搅拌均匀 5.加上葱 6.加上鱼露搅拌均匀 7.锅下猪油 8.倒上地瓜粉水 9.放上蚝 10.二面煎得金黄时浇上鸡蛋就可以出锅 11.香呀 小贴士 蚝下糖去洗能洗掉蚝壳和黑色的水. 一定要小火煎