用料 鸡胸肉100g 芹菜100g 豆干适量 胡萝卜50g 生抽适量 油适量 姜适量 香芹拌鸡丝的做法步骤 1.水中放入姜片、鸡胸肉，煮熟 2.煮熟后摊凉 3.撕成鸡丝 4.芹菜洗净，去掉叶子，切细丝 5.豆干洗净切丝 6.把芹菜和豆干灼一下 7.三丝拌均 8.加入调料，拌均 9.装盘后，浇上热油及用热油稍炒的胡萝卜丁 小贴士 胡萝卜丁是为了颜色好看，因为翔翔不吃辣椒，如果会吃辣椒，就用辣椒。
