用料

　　莴笋苗250g

　　芝麻酱3大勺

　　蒜2粒

　　盐1/2小勺

　　鸡精适量

　　麻酱莴笋苗的做法步骤

　　1.莴笋苗清洗干净，从中间剖开备用

　　2.芝麻酱用水调开备用

　　3.蒜切成蒜末

　　4.锅内烧开水，将莴笋苗焯一下水

　　5.放入凉水中过凉之后挤干水分备用

　　6.加入盐、鸡精、芝麻酱、蒜末拌匀即可

　　小贴士

　　1. 莴笋苗焯水时间不要太长，颜色变绿菜菜变软即可

　　2. 喜欢辣味的可以调入辣椒油