卤鸡爪用料工具 主料:鸡爪(600克)辅料姜(适量) 花椒(适量) 八角(适量) 桂皮(适量)葱(适量)盐(适量)黄酒(适量)老抽(适量) 胡椒粉(适量) 厨具: 其它分类零食五香焖一小时简单难度 卤鸡爪的做法: 1.鸡爪提起泡1个小时 2.放开水中焯一下 3.材料 4.用纱布包好 5.放入锅中加入调料包,黄酒、盐、老抽、胡椒粉 6.煮20分钟后,关火焖一小时。