用料 蘑菇适量 鱼片适量 蘑菇鱼片的做法步骤 1.蘑菇洗净撕成丝备用，鱼片处理成片，热锅热油放入葱花爆香锅后，加入蘑菇炒出水后再加入鱼片 2.放入适量生抽和水炖煮熟，因鱼片本身有咸味和甜味，调味时少放料 3.成品点香油~~ 小贴士 这道杂菇洋葱西红柿羹用的蘑菇是各种菇的混合，有平菇、圆蘑菇、杏鲍菇和鲜香菇。
