1.南瓜去皮，切成小丁，剁碎，放入绞绊机打泥。（南瓜硬，一定要剁碎再绞）

　　 2.将南瓜泥和汁加冰糖蒸粉，大概20到25分钟。

　　 3.用勺子把蒸好的南瓜挤压成羹，放入冷藏。（视自己喜好的凉爽程度而定冷藏时间）

　　 4.取出南瓜羹，将冰好的冰块打成碎冰沙，拌好就可以食用了。