1.鸡胸肉洗干净切小块加入少许盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、生粉搅拌均匀腌20分钟。

　　 2.芒果去皮把果肉切粒，奇异果同样处理，蒜切粒。

　　 3.鸡柳下油锅煎香至七八成熟捞起备用。

　　 4.蒜爆香油锅，下鸡胸肉以及1大茶匙烤肉酱翻炒均匀。

　　 5.熄火，借着油锅余热，放入芒果以及奇异果和鸡肉翻炒均匀即可。