榨菜丝五花肉豆腐羹用料工具 主料： 豆腐 (350克) 榨菜丝 (50克) 五花肉 (65克) 调料： 水淀粉 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具： 炒锅 榨菜丝五花肉豆腐羹的做法: 1.食材：豆腐、榨菜丝、五花肉（已切丝）、水淀粉 2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 3.烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉，加适量的料酒。 4.加适量的生抽。 5.翻炒翻炒。 6.接着，合入豆腐和榨菜丝，加入一些清水煮开。 7.然后，加适量的盐。 8.加适量的味精。 9.调味翻匀。 10.最后，加入水淀粉。 11.勾芡翻匀，即成。
