酸奶是很多人都喜欢的一种饮品，但是人们对于酸奶的作用与功效都不是特别了解，只知道酸奶是一种健康的，营养丰富的饮品，酸奶虽然与新鲜牛奶的营养成分差不多，但是相比较而言，酸奶还是要比牛奶更具营养价值，尤其是对于女孩子来说酸奶具有很多益处，下面咱们就来了解一下酸奶的作用与功效，酸奶到底是酸性食物还是碱性食物。

　　酸奶就是一种用新鲜的牛奶发酵而来的，经过一段时间的发酵之后，再冷却放在冰柜中冷藏保存起来，这种制作工艺下得来的酸奶比起牛奶更能够保持营养成分，在制作的过程中早就更独特的口感，养生效果极佳，但是很多人对于酸奶的作用与功效认知不全面，这样就不能充分利用到酸奶的作用了，如果对于酸奶的作用与功效有了更加全面的认识的话，就能够更好地利用它，接下来就让我们一起来见识酸奶的神奇吧!

　　对于女性朋友来说，每天适当喝一些酸奶的功效一点不亚于进美容院，而且价格还要更便宜，每天适当喝酸奶，可以起到促进美容，养颜护肤和减肥的作用，日常生活中，把酸奶搭配上一些水果，比如香蕉，木瓜等，或者是与其他的物质一起混合制作奶昔来喝的话，可以起到很好的减肥美容的效果。酸奶完全可以用来取代牛奶的存在，一方面是因为酸奶比起牛奶的口味更佳独特，另外一方面是因为酸奶中含有丰富的活性乳酸菌，这是牛奶所不含有的，而这种成分正是酸奶高营养价值的原因所在，对于女性来说，打开即食的酸奶不仅功效强大，而且方便。

　　经过美国的研究学者不断的研究表面，每天适量饮用酸奶的人群之中，比起不爱喝酸奶的人，患上高血压的风险要大大的降低，因此可以看出，喝酸奶对于心血管疾病是有好处的，尤其是已经有高血压症状的人，每天适当的喝一些酸奶是非常哟必要的。酸奶可以抑制肠道中腐生菌的生长，可以起到有效的避免肝脏和毒素的影响，从而起到抗衰老的作用，对于想要保持年轻姿态的女性来说，每天喝酸奶也是具有强大功效的。除此之外，酸奶对于维持肠道的健康也是效果显著，因为酸奶中大量的活性乳酸菌，可以帮助进行肠胃蠕动，帮助排出体内脏东西和毒素，起到一个很好的维护肠道健康的作用。

　　酸奶对于增强人体免疫力和促进消化都具有一定的作用，很多人认为广凭口感酸酸的就将酸奶判定为酸性食物，其实这是错误的，一般的奶制品都属于碱性食物，判定食物属于酸性还是碱性，不是根据它的口感来看，而是食物经过肠胃消化之后最终代谢物属于哪种类型来判断的，所以酸奶属于碱性食物这是有科学依据的，酸的东西一般都不是酸性食物，而是碱性食物。