烤鸡翅在也是和烤翅店都能见到，其变态的辣味和丰富的口味吸引着人们，不过其食品安全问题也让人担忧，如果想吃最好还是学会在家里如何用烤箱烤鸡翅比较好，既安全又体验动手的乐趣。

如何用烤箱烤鸡翅：香辣蜜汁

食材准备

鸡中翅半斤，辣椒面适量，蜂蜜50ml，胡椒粉3克，白酒适量。

方法步骤

1、将鸡翅泡在水中，洗净，控水，划上刀口；

2、然后加入辣椒面，蜂蜜，胡椒粉，白酒拌匀；

3、在烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在上面，然后放入预热200度的烤箱中；

4、烤大约15分钟，取出后将鸡翅放在烤架上，再烤3到5分钟即可。

小贴士

腌制的时候最好是冷藏腌制。

如何用烤箱烤鸡翅：家常烤翅

食材准备

鸡翅适量，蜂蜜适量，老抽，鸡粉，料酒，干辣椒，砂糖适量，盐少许。

方法步骤

1、干辣椒剪成一段一段的，鸡翅洗净用斜刀划上一些刀口；

2、然后将除蜂蜜外的调味料全部倒入鸡翅中，拌匀，盖膜冷藏1天；

3、在烤架上覆上一层锡纸，刷上一层油，烤箱预热200度；

4、将腌好的鸡翅放在上面，烤15分钟，取出后刷一层蜂蜜，再烤5分钟；

5、然后取出再刷一层蜂蜜，烤5分钟即可。

小贴士

还可以食用一些孜然，胡椒粉，辣椒粉等调味。

如何用烤箱烤鸡翅不粘

很多朋友自己在制作烤鸡翅的时候总是粘，导致清洗困难。其实我们准备好锡纸铺在烤盘上，刷上油预热一下，再放入鸡翅这样就好很多，另外鸡翅从腌料中取出的时候稍微沥干，避免过多汤汁，蜂蜜也不能刷太多。或者在烤盘中铺上一些生菜一类的菜叶也可以不粘。