用料 鸡胸肉1块 面包片4片 酸黄瓜4条 芝麻酱10g 盐1小勺 鸡卷的做法步骤 1.鸡胸肉用1小勺盐抹匀,包好保鲜膜存放冰箱3小时(或过夜)。 2.将腌过的鸡肉从冰箱取出,放室温30-60分钟,隔水蒸5-10分钟至熟。 3.土司面包片切去硬边,鸡胸肉冷却后用厨房纸擦干水分撕成鸡丝,酸黄瓜切成条,麻酱适量。 4.将鸡丝和酸黄瓜条、麻酱拌匀放在面包片上, 5.卷成卷。 6.再用烤箱牛油纸或保鲜膜包卷好面包卷,两头像包糖果一样拧紧。切开或撕开包装就可以吃了! 小贴士 过去的鸡卷放的是沙拉蛋黄酱。 包鸡卷的烤箱纸最好用微波炉消毒30秒.