又一款深受小朋友喜爱的小饼干,偶儿小朋友约好朋友来家里玩,用来招待非常受欢迎。
爱心芝麻苏打饼干
材料:黄油60g、低粉200g、小苏打1/4勺、糖粉40g、盐1/2勺、蛋白60g(2个鸡蛋的蛋白)、芝麻少许
爱心芝麻苏打饼干的做法
1、黄油放室温下软化,加入糖粉用刮刀拌均匀,使糖粉和黄温充分融合到一起
2、将剩余的材料全部加入到步骤1中,继续用刮刀翻拌
3、待所有的材料全部混合到一起后,揉成面团,盖上保鲜膜,放冰箱中冷藏30分钟左右
4、冷藏好的面团,擀成0.3cm厚左右的面皮,然后用喜欢的模具印出图案
5、印好的饼干放烤盘,提前将烤箱预热,160度,中上层,烤25分钟左右
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荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。
芝麻的功效与作用
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油,又称麻油,主要为油酸和亚油酸的甘油酯,生熟可食,除大便滑泻者外诸病无忌,是调味品中香气浓郁的一种。