1.准备用料

　　 2.将黄油，糖粉，香草粉倒入大碗，隔水加热

　　 3.搅拌至黄油融化，取出

　　 4.降温后加入蛋白

　　 5.拌匀

　　 6.筛入低筋粉

　　 7.拌匀

　　 8.取2小勺面糊与可可粉混合

　　 9.拌匀，

　　 10.将可可面糊装入巧克力装饰笔，备用

　　 11.用勺将面糊在烤盘上摊成直径约9CM的圆

　　 12.挤上可可面糊

　　 13.放入烤箱，165度，中层，上下火烤约10分钟

　　 14.表面金黄，出炉

　　 15.趁热卷起