奶香海绵蛋糕用料工具 主料： 鸡蛋 (4个) 面粉 (55克) 调料： 糖 (5勺) 白醋 (1克) 盐 (1/2克) 牛奶 (15克) 厨具： 打蛋器、电烤箱 奶香海绵蛋糕的做法: 1.蛋清蛋黄分开！图为蛋黄！ 2.蛋清！ 3.先把蛋黄中放糖搅拌均匀！ 4.倒入牛奶继续搅拌！ 5.最后筛入面粉，搅拌至没有颗粒为止！ 6.蛋清中放入三滴白醋，糖，一点点盐用打蛋器打发！ 7.出现鱼眼泡的时候放入第二勺糖！继续打发！ 8.等出现细腻气泡时候放第三勺糖！直至呈现奶油状态，不会掉落为止！ 9.分三次把蛋白倒入蛋黄夜中，上下搅拌均匀之后倒入模具中，烤箱预热，175度中下层60分钟！ 10.等到蛋糕表面上颜色之后盖上锡箔纸继续烤制！ 11.成图欣赏！ 12.成品图2！
