自制烧烤酱的材料：花生仁15克，白芝麻5克，黄豆酱1小勺，老抽1汤勺，生抽1汤勺，食物油1汤勺，精盐1/2小勺，番茄酱1汤勺，五香粉1/3小勺，孜然粉1/4小勺，糖2小勺，生姜粉1/4小勺，水

　　 自制烧烤酱的做法：
1.备好自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。
2.将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末备用。
3.取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺。
4.五香粉约1/3小勺，
5.孜然粉约1/4小勺，
6.白糖约两小勺，

　　   
7.盐约半小勺，
8.黄豆酱约一小勺，
9.番茄酱约一汤勺，
10.加入生姜粉和步骤2碾碎的芝麻花生粉。
11.搅均，再加一汤勺，食物油。
12.根据浓稠情况加适量的水调均即可。

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