酒香蜜汁烤翅
来源:酷食谱
编辑:酷食谱主编
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用料
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鸡翅500g
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酸梅酒适量
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高良姜适量
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生抽适量
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砂糖适量
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蜂蜜适量
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酒香蜜汁烤翅的做法步骤
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1.鸡翅洗净沥干水分,姜磨成蓉。
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2.加入砂糖,酸梅酒,生抽。
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3.把鸡翅充分拌匀。
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4.倒入保鲜袋放冰箱冷藏。
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5.烤盘铺锡纸,鸡翅排入烤盘。放入预热好烤箱210度烤15分钟。
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6.拿出刷上腌制的汁,翻过来烤10分钟。
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7.然后再刷上蜂蜜,翻过来烤5分钟。
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8.美味烤翅就做好了,如果不怕麻烦用烤网烤出来更漂亮。
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小贴士
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1.鸡翅最好就是晚上腌制好,第二天,这样比较入味。
2.喜欢甜的放一点盐腌制,然后刷多一些蜂蜜。