用料 豆腐205g 墨鱼丸10个 葱姜蒜适量 小辣椒3-4个 盐鸡精适量 墨鱼丸炖豆腐的做法步骤 1.豆腐用水冲洗一下，切成合适大小的块 2.墨鱼丸一般都很大，切成4瓣比较好。葱姜蒜也都切碎备用。小辣椒掰断 3.锅内先热油将葱姜蒜爆香，然后放入墨鱼丸翻炒一下，添水刚好没过豆腐，放入豆腐，加入盐和鸡精调味。 4.大火煮开之后小火慢炖至只剩少量汤汁即可 小贴士 豆腐越炖越入味，所以不要吝啬时间：）
