菜系及功效：补血食谱孕妇菜谱

　　口味：原本味 工艺：煮

　　阿胶蛋汤的制作材料：

　　主料：鸡蛋75克,阿胶10克

　　调料：盐1克

　　先将阿胶以开水化开，打入鸡蛋，拌匀后，同煮成蛋花汤即可，食时以盐调味。

　　小帖士-健康提示：

　　1.此汤应在饭前食用。

　　2.此粥具有补血安胎的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　阿胶：阿胶畏大黄。