用啤酒做烧鸡的技巧

来源：酷食谱 2016-01-23 14:17:00 编辑：酷食谱主编

将嫩鸡块放入锅中，加盐、胡椒粉、蒜和醋爆炒，当汤汁收干时，加入1杯啤，酒，将鸡煨熟后，加入4匙番茄酱、4块洋葱和土豆，再以小火煨至土豆熟透、汤汁收干时，即可起锅。这样烧出的鸡块，味道极为鲜美。