香蕉这个大众化水果，我们再熟悉不过了。很多人都遇到过，一次买了太多的香蕉，存放很久外皮都变黑了还没吃完。这些外皮已经变黑的香蕉还能吃么？怎么吃呢？今天就专门说说这外皮变黑的香蕉的吃法，这种香蕉最适合用来做香蕉蛋糕了。香蕉蛋糕做法简单，无需打法蛋白，只要将原料混合搅拌均匀，装模入烤箱烤就行了，可谓零失败蛋糕！
香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕，是香蕉口味的蛋糕。制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等。
调料：黄油或人造黄油1/4杯、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯、全能面粉1/2杯、小苏打1/2茶匙、盐1/2茶匙、柠檬汁1/2茶匙、坚果碎1/2杯
做法：1.混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好
2.放入面粉，小苏打，盐，柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟，直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。
3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰，或撒上甜点。
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