夏季消暑西瓜，看美食知友们凉拌西瓜皮，感觉拌好了也是夏季餐桌上的一道爽口小菜呀…

　　凉拌西瓜皮用料工具

　　主料：

　　西瓜皮 半个 西瓜皮半个

　　调料： 干辣椒 2个 大蒜 4瓣 香菜 3根 香醋 适量 白糖 适量 盐 适量

　　厨具： 炒锅

　　凉拌西瓜皮的做法:

　　1.西瓜皮削皮

　　2.切片放少许盐腌10分钟将汁倒去

　　3.香菜 蒜碎 干辣椒用热油一泼

　　4.放少许白糖和盐 淋香醋拌开

　　5.拌匀装盘