主料：

　　五香豆腐丝 200克、 菠菜 200克

　　　　辅料：

　　红油 适量、 生抽 适量、盐 适量 、 香油 适量

　　醋 适量、 芝麻 适量、葱 适量、糖 适量

　　　　温馨提示：

　　菠菜过水之后应当立马冲凉。

　　　　制作步骤：

　　1、准备好所用食材。

　　2、将五香豆腐丝切成寸段。

　　3、菠菜洗净切成段。

　　4、大葱切碎放入碗中。

　　5、加入芝麻、盐、醋、生抽、香油。

　　6、再加入红油，勾兑成料汁。

　　7、锅中注入水，烧开，下入菠菜焯水。

　　8、焯水的菠菜直接捞入冷水中冲凉。

　　9、将焯水的菠菜和豆腐丝混合。

　　10、浇上料汁即可。

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