用料

　　菠菜250g

　　豆腐250g

　　油适量

　　盐适量

　　酱油适量

　　豆腐炒菠菜的做法步骤

　　1.先把菠菜和豆腐准备好

　　2.豆腐切成小块块

　　3.菠菜洗净了切成寸断，最好能过水焯一下，去掉一些草酸

　　4.锅里放油，先把豆腐放进去煎炒一下，加入盐和适量的酱油

　　5.豆腐炒的有点焦焦的感觉啦，加入适量的水

　　6.锅里的水烧开了加入菠菜

　　7.菠菜煮一下就可以出锅了，这样才有营养啊

　　小贴士

　　菠菜千万不要放得太早啦，还有就是菠菜放进去之后就不要盖锅盖啦，这样菠菜的营养才不会流失掉哦