夏天没胃口,也不想动,想吃点清爽简单的下饭菜 清炒黄瓜用料工具 主料: 黄瓜 (2棵) 辅料 大蒜头 (2个) 干辣椒 (2个) 白醋 (1勺) 厨具: 炒锅 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度 清炒黄瓜的做法: 1.黄瓜清洗去皮 2.切成两段后再从中间切开 3.用小勺挖出黄瓜籽,漏拍了一张图,下一步是把黄瓜切成0.5厘米的小段 4.切蒜瓣,干辣椒段备用 5.锅中放少许油,蒜瓣干辣椒炒香 6.加入黄瓜小段翻炒两下后立即加入一勺白醋,这样黄瓜爽口,断生后加入盐,鸡精调味即可