这种菜花类似椰菜花，但又有不同，我不知道它的学名叫啥，卖菜那个人说是美人花，反正挺好吃的

    主料

    花椰菜350克

    辅料

    油10克  盐3克  蚝油2克

    炒美人花的做法

    1.美人花洗净切朵

    2.起油锅

    3.放入美人花，加入盐

    4.加入少许清水，盖上盖煮3分钟

    5.加入几滴蚝油，炒匀

    6.盛出

    烹饪技巧

    美人花的煮法跟椰菜花差不多，煮软比较好吃