1.洋葱洗净后切丝；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

　　 2.锅内放少量油，烧热后加入洋葱。

　　 3.将洋葱炒香炒软后加入肉片翻炒至熟即可。