这个版本的牛轧糖替换了花生口味感觉更好吃,别外还可以加上抹茶,根据个人喜好哦(可做50块左右) 主料 棉花糖180克 黄油20克 奶粉120克 蔓越莓180克 蔓越莓牛轧糖的做法 1.蔓越莓先稍微切碎下备用 2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化 3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化 4.棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀 5.再倒入蔓越莓干拌均匀 6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用擀面杖擀平表面 7.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时 8.冷藏好取出切块即可 烹饪技巧 室温低的冬天可以不放冷藏冰箱,室温放至变硬可以切即可