红烧肉用料工具
主料： 腿肉 (500克) 白豆蔻 (适量) 桂皮 (适量) 花椒 (适量) 香葱 (4棵)调料： 调和油 (适量) 味精 (适量) 盐巴 (少许) 白糖 (1小勺) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 蒸鱼鼓油 (适量) 料酒 (适量)
厨具： 不粘锅、平底锅、炒锅
红烧肉的做法:
调料： 调和油适量 料酒适量 蒸鱼鼓油适量 老抽适量 生抽适量 白糖1小勺 味精适量 盐巴少许
小窍门：
依然叨叨： 红烧肉最好的肉是五花肉层层相接，但是我家人比较喜爱腿肉红烧所以大家就别问为什么了。 红烧肉可以适当的大块，还有盐巴就别放太多了调料：了的含盐量也不少。多了会比较咸哦。
