用料 鸡胸肉200g 油适量 盐适量 菠萝200g 黄瓜适量 胡萝卜适量 白糖2勺 番茄酱1勺 料酒适量 菠萝鸡丁的做法步骤 1.菠萝切丁泡在淡盐水里 2.鸡胸肉切丁,用料酒和少量的盐拌匀,腌30分钟 3.黄瓜、胡萝卜切小块备用 4.白糖、番茄酱备用 5.锅里倒适量油烧热 6.放入鸡丁翻炒至变色 7.鸡丁变色后放入菠萝快速的炒几下 8.再放入黄瓜胡萝卜丁快速的炒几下 9.放入白糖、盐翻炒 10.放入番茄酱炒匀,出锅 小贴士 这道菜不要长时间炒,因为菠萝很容易下水的哟。