1.熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。

　　 2.蛋入锅煎成蛋皮。

　　 3.寿司帘上铺一张海苔,海苔上铺拌好的米饭。

　　 4.铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易放肉松。

　　 5.最后蛋皮,开始卷，借用帘子的力量往前卷。