用料 牛舌300g 橄榄油适量 红酒适量 生酱油适量 粗胡椒粉适量 大蒜适量 黑椒牛舌的做法步骤 1.牛舌切成小块 2.放入少量的盐和胡椒抓匀放十分钟蒜3-4瓣切片 3.橄榄油适量蒜片炒出香味 4.倒入牛舌要大火翻炒肉质变白时倒入适量的红酒和酱油收汁即可出锅前可以在撒些胡椒 5.喜欢的蔬菜蒸一下沾汁吃也不错 小贴士 牛舌烧得时间一定不可以久 在即熟之间 烧久了 会很硬 咬不动嘀
