1.黄油室温下软化。

　　 2.加入打散的鸡蛋。

　　 3.加入面粉和白糖

　　 4.揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放冰箱中冷藏一小时。

　　 5.苹果洗净去皮，去核，切成小丁。

　　 6.将面团擀成薄片，铺在派盘上。

　　 7.将鸡蛋打入碗中，放入玉米淀粉，搅匀。

　　 8.倒入淡奶油。

　　 9.放入苹果丁。

　　 10.将派皮扎几个小孔，将奶油苹果派馅倒入。

　　 11.200度，上下火，30分钟。