红薯薏米饭的做法

红薯是非常营养的粗粮，但是由于红薯缺乏蛋白质和脂质，和其他事物搭配食用，才能全面补充营养，薏米是非常好的补益食品，红薯配薏米，能很好的补充营养物质。

营养价值：

蛋白质、维生素、淀粉、多种纤维素、氨基酸、钙、铁、锌、硒

食疗功效：

补中益气、和血、健脾养胃、润肠通便、祛湿健脾、排毒养颜

适宜人群：

一般人群皆可食用

红薯薏米饭所需材料

主要食材： 白米 ( 30克 )红薯 ( 30克 )胡萝卜 ( 10克 )辅助佐料、薏米 ( 5克 )洋葱 ( 5克 )

红薯薏米饭的做法

1、红薯去皮洗净，切成小丁；薏米洗净，磨碎；胡萝卜洗净，切碎。

2、将红薯、白米、薏米加水煮成饭，胡萝卜、洋葱煸炒至熟。

3、将炒好的洋葱、胡萝卜放进饭里，再倒入高汤用小火熬煮，待汤汁全被米饭吸收即可。

红薯薏米饭的功效与作用

1、红薯具有补中和血、益气生津、润肠通便功效。

2、薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。

3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

4、红薯薏米饭具有补中益气、和血、健脾养胃、润肠通便、祛湿健脾、排毒养颜的功效。