用料

　　黄瓜1根

　　油适量

　　盐适量

　　大蒜5瓣

　　小香葱2根

　　香醋适量

　　生抽适量

　　拍黄瓜的做法步骤

　　1.准备黄瓜1根。

　　2.黄瓜洗净，用刀拍松。

　　3.拍松后的黄瓜切小段。

　　4.大蒜和香葱切成沫。

　　5.黄瓜段放入碗中，调入醋、麻油、生抽拌匀即可。

　　小贴士

　　1.黄瓜最好先整根拍，然后再切成段，这样黄瓜不容易跑。

　　2.根据个人口味喜好，也可以调入辣椒油或花椒油。