用料

　　西红柿500g

　　鸡蛋150g

　　油适量

　　盐适量

　　辣椒50g

　　西红柿辣椒炒鸡蛋的做法步骤

　　1.西红柿洗净切块。

　　2.鸡蛋4枚.

　　3.辣椒切丝。

　　4.起油锅，下鸡蛋液大火饭炒成型。

　　5.下西红柿块加盐翻炒。

　　6.炒出汤汁，西红柿变软。

　　7.下青椒丝翻炒。

　　8.翻炒均匀并入味，关火即可。

　　小贴士

　　1、大火翻炒鸡蛋液使之成型。

　　2、耐心将西红柿的汤汁炒出，菜品更美味。