1.将80克的椰丝和奶粉，低粉，砂糖拌均匀；

　　 2.蛋白用筷子搅散，不要打出气泡，倒入混合的椰丝粉中；

　　 3.和成面团，取小块搓成球，表面滚上另备的椰丝；

　　 4.排入烤盘，烤箱预热，150度，中层，25--30分钟。