1.花生肉洗衣净浸泡五小时以上。

　　 2.排骨剁成小块，用少许鸡粉、生粉、砂糖、料酒腌15分钟。

　　 3.开锅把花生肉煲淋。

　　 4.放入排骨焖至熟。

　　 5.加入腐乳、柱候酱、冰糖，加盖焖至所有材料软淋入味即可。