1.水烧开,放入西兰花略煮断生即可。

　　 2.白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。

　　 3.碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。

　　 4.盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。

　　 5.然后一直用中火烧啊烧啊，烧大约八至十分钟，烧到汁水几干就OK了。装盘。