花生酱曲奇
来源：酷食谱
编辑：酷食谱主编
-
用料
-
牛油75克
-
鸡蛋1个
-
低粉150克
-
花生酱75克
-
砂糖80克
-
-
花生酱曲奇的做法步骤
-
1.牛油加糖打发，拌入花生酱
-
2.鸡蛋打散，分次加入牛油
-
3.筛入面粉拌匀，将面团分为约48份（或者用小勺子挖取相同份量），揉圆后压扁，用叉子画上交叉的纹
-
4.烤箱预热180度，烤13分钟左右（看到曲奇上色后改为170度）
-
小贴士
-
1.面条最好选细的，粗的不容易熟，也不容易入味。
2.焖面的时候火不要太大，以防下面粘锅
3.焖的过程中，大概5分钟的时候，可以用筷子将面条和菜翻搅一下，使面条上色更均匀
