用料 虾仁150g 黄瓜100g 油适量 盐适量 味精适量 葱适量 姜适量 虾仁炒黄瓜的做法步骤 1.无头虾剥去皮，挑出虾线。 2.黄瓜洗干净切成丁。 3.炒锅放油加热，虾仁入锅翻炒。 4.黄瓜入锅翻炒。 5.加盐、味精翻炒。 6.翻炒均匀即可出锅装盘。 小贴士 此菜品虾仁的鲜香与黄瓜的清香，因此不宜添加味重、色重的调味品。 爆火炒此菜。
