用料

　　青豆70g

　　黄瓜70g

　　大虾300g

　　葱10g

　　姜5g

　　盐5g

　　花生油25ml

　　青豆黄瓜炒大虾的做法步骤

　　1.大虾去须洗净。

　　2.青豆洗净。

　　3.放入锅中焯水。

　　4.盛出备用。

　　5.黄瓜洗净切小块。

　　6.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

　　7.加入大虾翻炒出下油。

　　8.加入青豆和黄瓜。

　　9.翻炒至黄瓜断生。

　　10.加盐翻10秒钟关火。

　　11.盛盘即可。

　　小贴士

　　炒制时不要加味精。