用料 青豆100g 豆干75g 葱10g 姜5g 盐3g 五香粉3g 美极鲜10ml 花生油25ml 青豆炒豆干的做法步骤 1.青豆洗净。 2.豆干切成小丁。 3.青豆如锅中煮熟。 4.盛出备用。 5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。 6.放入豆干炒出香味。 7.再加入青豆和剩余的葱姜末。 8.翻炒30秒。 9.加入美极鲜,五香粉,盐翻炒10秒钟关火。 10.盛盘即可。 小贴士 青豆最好煮熟再炒。