植物性蛋白质的菌菇类，含有较高蛋白质的营养美味食材，还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。同时也是喜欢美食人士所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品......

    主料

    蟹味菇100克  韭黄100克  金针菇100克  草菇100克

    辅料

    蒜蓉酱1茶匙  葱碎5克  盐1克  鸡粉1克  小米椒2只

    蒜蓉菌菇蒸韭黄的做法

    1.准备好食材，将洗净的草菇一切二，金针菇、韭黄、蟹味菇分别洗净沥干水待用

    2.取一盘子，在盘上先铺垫上洗净的金针菇

    3.再平铺上韭黄.

    4.再放上洗净的草菇和蟹味菇.

    5.蒜蓉酱和盐放在韭黄和菌菇身上.

    6.蒸锅内烧开水，放上菌菇韭黄，撒上小米椒圈加盖大火蒸10-12分钟即可

    7.出锅后在表面洒上少量葱碎和鸡粉就OK了

    烹饪技巧

    还可以蒸当季的时令菜~