到了冬天水果不多，家里面就想囤积一点果酱什么的度过干枯无味的寒冬，往年看着砂糖冰糖一勺一勺的加心里都不怎么敢放开了吃，但是——可以换成罗汉果啊！

    红彤彤的酸甜酱----罗汉果山楂酱

    原料：山楂，罗汉果；

    罗汉果山楂酱的做法

    1、200g山楂去掉蒂，冲洗干净；

    2、切成两半，去掉所有的籽儿；

    3、一个罗汉果掰开，放一点清水煮十来分钟；

    4、然后捞出来罗汉果的皮和籽儿，放进去山楂；

    5、小火熬煮，把山楂压碎，搅拌；

    6、一直到非常浓稠，用刮刀把粘在壁上的刮下来，搅拌均匀即可~

    做菜网网站小提示

    山楂和红糖能一起吃:山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若与红糖搭配食用，能为妇女提供较丰富的营养，对血瘀实证闭经有一定疗效。

    山楂和猪肉能一起吃:山楂与猪肉搭配，有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少，腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。

    山楂的营养价值

    山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等，为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生，近年来有人工栽培。有南山