俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,寒冷的冬季,吃一锅热腾腾的炖锅,想想也会暖和的,炖锅中有香浓的牛肉,还有顺气养生的双色萝卜,看到这里有吃的欲望吗?
主料
辅料
料酒10 蚝油10 盐5 葱10克 姜5 蒜10克 老抽5
1.牛肉块洗净,肥瘦分开,葱姜蒜切片备用
2.干锅下肥肉,逼出油分
3.逼出一些油就可以了,这样肉还可以吃
4.放入瘦肉炒至发白
5.肉块发白后加入蚝油、料酒、葱姜蒜搅拌均匀
6.搅拌让上色均匀
7.加入萝卜拌匀
8.翻炒均匀
9.倒入养生宝内加适量的水和盐
10.打开自动挡熟了就可以开吃了
烹饪技巧
我这是养生宝炖的,可以换任何炖的工具哦