用料

　　琵琶腿500g

　　油适量

　　盐适量

　　酱油适量

　　甜面酱适量

　　八角适量

　　葱白适量

　　酱香琵琶腿的做法步骤

　　1.琵琶腿洗净，用牙签扎眼（这样更入味）

　　2.锅中放适量油

　　3.油温热，放入八角，葱白煸炒

　　4.放入酱油，甜面酱爆炒

　　5.放入琵琶腿

　　6.大火爆炒

　　7.放入适量水，适量盐

　　8.大火收汁

　　小贴士

　　记得一定要用牙签在琵琶腿上扎上眼，否则琵琶腿很难入味